Le pourboire par carte bancaire sur le TPE

La scène en fin de repas

Le serveur arrive avec le terminal, saisit le montant et le tend au client. L'écran affiche une question, par exemple « Ajouter un pourboire ? », suivie de trois pourcentages et d'un bouton « Passer ». Le serveur attend à quarante centimètres, en essayant de regarder ailleurs. Le client a quelques secondes pour décider.

S'il choisit un pourcentage, il a souvent le sentiment qu'on le lui a demandé. S'il appuie sur « Passer », il le fait en évitant le regard du serveur. Dans les deux cas, le service s'achève sur un moment désagréable pour les deux.

Un merci demandé en face

Un pourboire est un remerciement que le client décide seul. Posé en face à face, machine tendue, il ressemble à une demande. Le client qui aurait laissé quelque chose de lui-même se ferme, parce qu'il n'aime pas qu'on choisisse pour lui le moment et la somme.

Les serveurs n'apprécient pas davantage. Ils ont tenu leur rang pendant deux heures, et la dernière image que le client garde de la soirée est cette attente gênée devant le terminal.

Pourquoi le paiement est le mauvais moment

La question arrive quand le client pense à l'addition. Il vient de voir le total, compte, partage avec trois amis qui lui doivent leur part. C'est le moment où il a le moins envie d'ajouter.

Il a envie de remercier au dessert, à la place pour la poussette, au café offert. Le terminal n'intervient qu'au paiement.

Pourquoi les pourcentages font renoncer

Sur 80 €, 20 % affiche 16 €. Le client trouve ça élevé, cherche le montant libre, ne le trouve pas tout de suite, passe.

Les pourcentages par défaut ne collent pas aux usages français : on arrondit plutôt. Celui qui voulait laisser 3 € ne voit pas de bouton.

En addition partagée, chacun se demande s'il paie pour toute la table. Le réglage varie selon les terminaux, peu le modifient. Voir combien les clients laissent au restaurant.

Le pourboire au TPE marche-t-il mieux au comptoir ?

Au café ou au bar, le client paie souvent au comptoir, ou une personne règle pour le groupe.

Le terminal ne pose la question qu'à celui qui paie, avec la file derrière lui.

Les autres du groupe n'ont aucun moyen de participer. Voir le pourboire dans un bar.

Pourboires par carte : quelles charges ?

Un pourboire par carte transite par l'établissement avant reversement.

D'après l'Urssaf, du 1er janvier 2022 au 31 décembre 2028, les pourboires remis volontairement par les clients aux salariés en contact avec la clientèle sont exonérés de cotisations et contributions sociales, CSG et CRDS comprises, si la rémunération mensuelle du salarié est inférieure à 1,6 Smic.

Cette exonération vaut pour les espèces comme pour les sommes remises à l'employeur puis reversées, notamment par carte bancaire. Le « pourcentage-service » inclus d'office dans la note est exclu, tout comme les indépendants.

Les textes sont l'article 5 de la loi de finances pour 2022 et l'article 5 de la loi de finances pour 2026. Pour l'application à votre établissement, adressez-vous à votre expert-comptable. Vous pouvez consulter la page officielle Urssaf sur les pourboires exonérés et le pourboire est-il obligatoire en France.

Comment proposer le pourboire par carte sans face-à-face

Il ne s'agit pas de renoncer au pourboire par carte, mais de le séparer de l'addition. Le QR code sur table laisse le client donner seul, entre 1 € et 200 €. Personne ne regarde l'écran, rien n'est présélectionné.

Ceux qui veulent remercier le font, les autres n'ont rien à refuser. Le terminal ne sert plus qu'à régler l'addition.

Le client scanne le QR code avec l'appareil photo de son téléphone et paie par carte, Apple Pay ou Google Pay, sans application ni compte à créer. Pourlich€ est gratuit pour l'établissement. Le client paie en plus 10 % de frais de service et l'équipe garde tout le pourboire, soit 10 € sur 10 €. Voyez le comparatif des solutions de pourboire sans espèces, la mise en place du pourboire par QR code et créer son QR code de pourboire.