Le pourboire dans un bar

Le pourboire n'a plus de support

Au bar, le client commande au comptoir, paie tout de suite et repart avec sa pinte. Il n'attend pas d'addition.

Le moment où il pourrait laisser quelque chose dure le temps de reprendre sa carte, pendant que le barman sert déjà le suivant.

Avant, la monnaie tombait dans la coupelle à côté de la caisse. Aujourd'hui, le client approche son téléphone du terminal et c'est fini.

Le pourboire ne disparaît pas parce que les clients sont moins généreux, mais parce que le geste n'a plus de support. Vous trouverez le détail dans la disparition du pourboire en espèces.

Un QR code pour le groupe

Un groupe de six, trois tournées, chacun paie la sienne au terminal. À la troisième, quelqu'un propose de laisser quelque chose au barman, et personne n'a de pièce.

Avec un QR code sur la table ou le comptoir, n'importe qui dans le groupe peut scanner et donner, y compris celui qui n'a payé aucune tournée.

Le pourboire n'est plus lié au moment du paiement.

Où coller le QR code

• Sur le comptoir, à côté du terminal, là où le client attendait autrefois sa monnaie.
• Sur les tables hautes et les mange-debout.
• Sur les sous-bocks, si le patron imprime le QR code lui-même à partir du PDF.
• En terrasse, sur chaque table, là où les clients restent le plus longtemps.
• Près des toilettes, où beaucoup de clients ont leur téléphone en main.

Sur un zinc, essuyez et séchez la surface avant la pose, et évitez la zone des verres mouillés.

Vous commandez les autocollants par 50 pour 5 € au prix de lancement (10 € ensuite), ou vous imprimez gratuitement le PNG ou le PDF. Vous trouverez les détails dans matière et pose de l'autocollant QR code.

Le TPE bloque la file

Vous pouvez activer le pourboire sur votre terminal.

Au bar, cela fonctionne encore moins bien qu'au restaurant : la file attend derrière, le barman attend, le client veut retourner à sa table. La plupart passent.

Le QR code ne touche pas au paiement. Le client donne après, une fois assis, sa bière à la main, et la file au comptoir avance au même rythme. Vous trouverez le détail dans les limites du pourboire au TPE.

Pendant l'happy hour

À l'happy hour, le bar est plein et l'équipe court entre le comptoir et la terrasse. Les clients voient le travail fourni, et personne n'a le temps de leur rappeler qu'ils peuvent remercier.

Un QR code visible sur chaque table le rappelle sans mobiliser personne.

En fin de soirée, le client scanne en remettant sa veste. Le barman qui ferme la caisse n'a rien à faire.

Pour un établissement qui fait aussi café en journée, avec des petits tickets et beaucoup de passage, voyez le pourboire au café.

Partager avec toute l'équipe

Le barman est en vitrine, mais celui qui remonte les fûts ou lave les verres à la chaîne contribue autant à la soirée.

En pot commun, le pourboire va à toute l'équipe et se partage à parts égales entre les membres actifs, barman comme plongeur s'ils figurent sur la page.

À la personne, le client touche la photo et le prénom de celui ou celle qui l'a servi, ou « Toute l'équipe ».

Vous choisissez le mode et vous pouvez en changer quand vous voulez. Pour les extras du vendredi et du samedi, le lien d'administration sert à les ajouter ou les retirer d'une semaine à l'autre. Le QR code collé sur le zinc ne change pas. Vous trouverez le détail dans pot commun ou pourboire individuel.

Gratuit pour le bar

L'outil est gratuit pour le bar : pas d'abonnement, pas de machine.

Le client paie en plus 10 % de frais de service, calculés sur le pourboire et jamais sur l'addition, et l'équipe reçoit tout le pourboire. Sur 10 €, l'équipe reçoit 10 € et le client paie 11 €, dont 1 € de frais de service.

Le client paie de 1 € à 200 €, par carte, Apple Pay ou Google Pay.

Vous créez le QR code de votre bar depuis votre téléphone en quatre écrans, en trois minutes environ. Vous pouvez passer par créer le QR code de son bar.